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Antonio Fiori : Quel business model?

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Si le Criticisme et le Positivisme paraissent ne pas suffire à ce que demande l’intelligence, on ne voit pas qu’ils suffisent davantage à ce que demande le cœur. A l’origine, une première (re)découverte pour la plupart des acteurs: les quantités de nourriture perdues ou gaspillées sont considérables. Comment l’expliquer ? L’une n’est-elle pas plus élevée dans ses principes et dans ses tendances, l’autre plus fondamentale et plus fixe dans ces caractères ? Antonio Fiori pense que c’est une période extrêmement intéressante pour tous les acteurs du secteur et, ce, à différents niveaux. Les contributions publiques, qui pourraient être soutenues par des prêteurs multilatéraux, leur octroieraient un profil proche de celui des risques souverains. C’est là précisément le plan de l’Esquisse d’une philosophie, et c’est, comme on voit, une très ancienne et très glorieuse ORIGINE. Peu nombreux, en effet, sont ceux et celles qui ont eu l’incroyable talent de développer, parfois dans des domaines très différents, plusieurs entreprises ayant acquis une position durable et reconnue sur leur marché. Le Méridional s’est mis à regarder par la portière, et l’homme du Nord s’est tourné vers moi, pour me prendre à témoin de la rapidité du train. Il vivra aussi longtemps que la France — la France militaire — et sera toujours l’un de ses meilleurs soutiens. Bien au contraire, l’exemple du tsunami en 2004 ou du volcan islandais en 2010 ont bien montré à quel point ils étaient capables de se mobiliser bien au-delà de leurs engagements contractuels pour rapatrier les consommateurs en difficulté. Dira-t-on que nous faisons une hypothèse arbitraire, et que cette perception idéale, obtenue par l’élimination des acci­dents individuels, ne répond plus du tout à la réalité ? On la développera à son tour, négligeant maintenant la première, et ce nouvel effort se prolongera jusqu’à ce que, renforcé par de nouvelles acquisitions, on puisse reprendre celle-ci et la pousser plus loin encore. La résignation est une vertu chrétienne. Le jugement que la raison porte sur la valeur intrinsèque de cette théorie est un jugement probable, dont la probabilité tient d’une part à la simplicité de la formule théorique, d’autre part au nombre des faits ou des groupes de faits qu’elle relie, le même groupe devant comprendre tous les faits qui sont une suite les uns des autres, ou qui s’expliquent déjà les uns par les autres, indépendamment de l’hypothèse théorique. L’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie) a estimé pour la France que le gaspillage évitable représenterait ainsi 1 200 000 tonnes chaque année. Et Il y a nouvelle clientèle, en France et à l’international, à la recherche de plus d’authenticité, du fait main, et de vraies saveurs. Quelle garantie d’existence leur donne leur naissance sur un certain point du globe ? La vanité inclinera d’ailleurs ici à devenir solennité à mesure que la profession exercée renfermera une plus haute dose de charlatanisme. L’Allemagne a créé un écart de près de 10 points avec la France en quelques années. Parallèlement les dirigeants européens doivent s’efforcer de freiner l’afflux de réfugiés, en développant un programme politique pour mettre fin à la violence qui pousse des millions de personnes désespérées vers les frontières de leur pays.

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